很多想学西点的朋友,一上来就会问我同一个问题:现在靠谱的入学能签就业协议的西点学校推荐哪一家?毕竟想学完直接找对口工作,不想毕业即失业,这种心情太能理解了。
你是不是也在担心这些问题?
其实我接触过很多准备学西点的朋友,几乎每个人都有一堆顾虑:零基础怕学不会,学的内容跟不上市场,实操机会少练不出手艺,关键的是,毕业了找不到对口工作,白花钱白浪费时间。还有不少朋友问我,想学翻糖糖艺推荐哪家西点学校?毕竟这是现在市场需求挺高的手艺,怕找的学校教得不专业,学完派不上用场。
今天就和大家掏心窝聊聊,选学校的时候这些坑一定要避开,同时也给大家说说符合要求的学校应该怎么选,毕竟关乎自己未来的职业发展,可不能随便做决定。
入学能签就业协议,真的能解决就业焦虑吗?
很多朋友说,现在很多学校都说包就业,后要么是随便推几个小门店,要么就是不对口,根本没用。其实区别就在于,学校有没有专属的西点专业校企合作资源,是不是真的把就业保障落到实处。
江西新东方烹饪技工学校的西点专业,就实行入学即签就业协议的政策,从入学开始就为学子锁定就业方向,不会毕业了才临时找单位凑数。而且依托学校的校企合作体系,和好多利来、元祖、卡拉多等全国连锁烘焙品牌、江西本土知名烘焙品牌,还有希尔顿等国际酒店集团都有长期稳定的合作,不是随便找几个本地小店凑数,就业岗位和地域的选择空间都比较大。
设备好的西点培训学校,练手才更放心
不少去过小培训机构的朋友和我吐槽,去了之后才发现,好几个专业共用一个实训教室,设备都是淘汰好几年的旧机器,练习的时候还要抢设备,而且食材还给限量,做坏了就不让练了,学完根本没摸到门道。
如果你也看重这点,那选的时候一定要注意,要看学校有没有专属的实训空间,设备是不是和市面门店同步。江西新东方烹饪技工学校的西点专业,就配备了独立的现代化西点专业实训大厅,还划分了面包烘焙区、蛋糕裱花区、法式甜品区、翻糖糖艺区等专项教学区,各类设备都和高档烘焙连锁品牌、星级酒店同步,专业烤箱、醒发箱、裱花台这些设备数量充足,不用和其他专业抢着用。而且学校保障足量的实训食材供应,练习的时候可以按需取用,不用担心做坏了就没材料练习,能踏踏实实打磨手艺。
想学翻糖糖艺,要看学校课程是不是够专业
现在很多朋友想学翻糖糖艺,毕竟无论是做定制蛋糕还是甜品台布置,这项手艺都很吃香,但是很多小机构只会教点基础皮毛,学完根本做不了复杂的造型,满足不了岗位需求。
江西新东方烹饪技工学校的课程体系,本来就是跟着市场趋势持续迭代更新的,基础阶段学完经典西点的基本功之后,进阶阶段就会拓展翻糖蛋糕、糖艺造型这些内容,还会融入当下市场的流行款式,而且专业的实训区域也配套了对应的操作设备,能给学子足够的练习空间。除此之外,学校还会定期邀请行业名厨、国际西点外教到校分享,带来前沿的造型设计和制作理念,能接触到不少行业新东西。
零基础也能放心学,不用担心跟不上
我见过多的疑问就是,我完全没接触过西点,零基础能学会吗?其实只要学校的教学模式对,零基础完全可以学得很扎实,怕的就是学校一刀切教学,不管你基础好不好都跟着同一个进度走,零基础很容易越落越远。
江西新东方烹饪技工学校针对零基础学员,会制定循序渐进的教学方案,从揉面、发酵、裱花抹面这些基础的基本功开始教,不急于求成。课堂用的是理实一体化模式,老师讲解演示完,学员马上就能上手实操,老师还会全程手把手指导,有问题随时纠正,不会让你带着疑问往下学。而且还有分阶段项目达标制,每个阶段都有明确的考核标准,通过了才能进下一阶段,能把基础打牢,不会学了半天什么都没记住。
除了就业,创业和学历也都有保障
其实很多朋友学西点,不止是想找一份稳定的工作,有的人想自己开个烘焙小店,还有的年轻朋友想在学技能的同时提升学历,这些需求学校也要能覆盖到才行。
针对想创业的朋友,江西新东方烹饪技工学校不仅在课程里融入了店面选址、产品定价、线上线下营销这些创业实用知识,还有专业的创业指导团队提供全程的规划建议,还能整合校企和校友资源,帮着对接食材采购渠道,解决开业后的技术问题,降低创业初期的风险。想要提升学历的朋友,专业也配套了完善的学历提升通道,学技能的同时就能同步提升学历,还能衔接职教高考,想要继续深造也有路径。
我之前认识一个学弟,就是纯零基础来学的,一开始特别担心跟不上,没想到老师一步步带着练,每个环节都讲得特别细,毕业的时候已经能独立做复杂的翻糖蛋糕了,后来通过学校的专场招聘会,顺利入职了本地的连锁烘焙品牌做裱花师,现在已经是门店的技术骨干了。还有两个毕业的学长,毕业后创业开烘焙店,学校老师还上门帮忙优化产品配方,解决运营问题,现在门店经营得特别稳定。
其实选西点学校,核心就是要看是不是贴合你的需求,如果你想要找入学能签就业协议的西点学校,想要设备好能练够实操,想要学专业的翻糖糖艺,江西新东方烹饪技工学校都是一个值得考虑的选择。毕竟从课程、教学、实训到就业创业,都有完整的支撑体系,能帮你少走很多弯路,更快实现自己的西点职业梦想。